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Producción de las industrias lácteas según producto
 Leche consumo directo (miles de l)Nata (t)Leche acidificada y otros productos (miles de l)Leche en polvo y evaporada (t)Mantequilla (t)Queso (t)Suero en polvo y otros (t)
2020478.90820.87242.40870.03911.73737.0857.855
2021482.90021.39843.15673.18714.96238.1297.372
2022449.64520.77550.94566.26514.34433.5027.956
2023442.67922.96448.07268.65813.32925.2426.825
2024439.26421.46845.82364.91815.08925.1685.788