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Producción de carne bajo la IGP Ternera Asturiana
 20202021202220232024
Explotaciones registradas6.1236.1266.1766.1866.120
Cebaderos160161164168175
Terneros sacrificados24.01024.26721.92619.07018.525
Canales certificadas (t)6.928,96.871,16.068,05.264,25.121,3