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Producción de carne bajo la IGP Ternera Asturiana
 20192020202120222023
Explotaciones registradas6.0046.1236.1266.1766.186
Cebaderos153160161164168
Terneros sacrificados23.63024.01024.26721.92619.070
Canales certificadas (t)6.826,66.928,96.871,16.068,05.264,2