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Producción de las industrias cárnicas según tipo de producto
 TOTALCanales y carne despiezadaProductos cocidosFiambresProductos curadosPlatos preparadosOtros productos
201740.570,019.128,869,7335,29.995,711.040,60,0
201842.454,521.444,867,2308,39.354,411.279,30,4
201944.597,223.446,432,8287,89.356,011.474,10,0
202045.478,923.137,8267,9110,78.210,513.752,00,0
202141.318,222.587,78,3179,27.861,010.681,90,0